啤酒燉排骨的做法
1、食材:排骨,啤酒,鵪鶉蛋、胡蘿蔔、蔥切段、薑切片、蒜整瓣的,糖,醬油(最好用生抽,沒有就用的老抽,但顏色有點重)鹽、雞精。
2、排骨、蔥薑蒜大料都放在鍋裏。
3、倒一聽的啤酒,要是沒沒過肉就加點水。再到醬油。
4、開火煮,開過後撇去沫子,開小火煮。
5、中途,把煮熟了的包了皮了的鵪鶉蛋放入。
6、快熟的時候放入胡蘿蔔。
7、等胡蘿蔔煮好了就放入雞精和鹽糖,!糖一定要小心,因爲啤酒煮完了還有胡蘿蔔都是甜的,一點點就好,鹽也要注意,因爲放了醬油。喜歡顏色深得可以多放醬油。
8、如果還有湯就用大火收一下湯。出鍋了。
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美味金錢蛋的做法
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荔枝飲品製作方法
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