怎麼做夏日冷品芒果蛋糕
特色美食1.15W
1、食材:大芒果1個、代糖20克、酸奶300克、純牛奶50克、吉利丁片25克
2、買來的大芒果放2天,皮變稍微黃或者黃色再選一個使用。
3、果皮削掉去掉核切小條。
4、把芒果條、300克酸奶、20克代糖倒入攪拌機裏打成泥。
5、50克純牛奶里加25克泡好的吉利丁片,小火加熱至吉利丁片融化就可以關火。
6、把芒果泥倒入純牛奶裏攪拌均勻倒入模具裏。
7、上面撒幾塊小芒果放入冰箱冷藏4小時以上。
8、切塊就可以吃了。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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