杏鮑菇炒鴨肉怎麼做
1、杏鮑菇可以跟鴨肉一起炒。
2、主料:鴨肉450g、杏鮑菇150g;
3、輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、料酒適量、大蒜適量、幹雲耳適量;
4、做法:將鴨肉洗淨切塊,杏鮑菇切成條或者滾刀塊,雲耳泡發。炒鍋燒熱放入適量油,下蒜蓉爆香。將鴨肉倒入鍋中翻炒片刻。加適量料酒去腥提鮮,翻炒一下。依次加入適量鹽、醬油和糖調味,繼續翻炒幾下。下入杏鮑菇翻炒。放入泡好的雲耳,加入沒過鴨肉的清水,大火燒開。蓋好鍋蓋,轉中火繼續燜二十分鐘左右。待汁慢慢收幹,翻炒一下以防粘鍋,再翻炒半分鐘即可出鍋。
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...