西紅柿如何怎樣挑選才好吃才甜,西紅柿怎樣挑選才好吃才甜
1、外觀。挑選的時候先看一下它的表面是否光滑圓潤,表面圓潤而且帶有白點的西紅柿,因爲吸收光照和營養比較充足,是均勻生長,最後出來的樣子也是圓的,如果西紅柿不夠圓潤就說明吸收營養不夠。
2、果蒂。如果西紅柿的果蒂很新鮮,說明剛採摘不久還很鮮嫩的,如果這個部位已經變得又乾又硬,說明摘的時間比較久不新鮮,還有西紅柿的果蒂有五片葉和六片葉的,葉片數越多說明進行的光合作用更強,口感也就更好吃。
3、凹陷處。把果蒂葉子去除,露出來裏面的凹陷,這個部位的顏色要比其他的部位顏色淺一些,如果這個部位的顏色和其他部位沒有區別,這樣的西紅柿就是加了染色或者催熟的西紅柿,不是純天然的。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...