甜米飯如何做好吃
1、材料:糯米230克,冰糖60克,花生米25克,葡萄幹15克,小棗30克,核桃仁35克,澱粉10克,清水300克。
2、把糯米淘洗乾淨,放到碗裏浸泡三四個小時。
3、一隻空碗放入幾滴麻油,抹勻,依次在碗裏擺放葡萄乾、核桃仁、小棗和花生米,最後中間放入浸泡過的糯米,邊添邊壓一下,把碗裝滿。
4、上籠屜蒸大約開鍋半小時米熟爛即可,然後把蒸熟的糯米飯趁熱倒扣在盤子裏。
5、在鍋中放點清水,加入冰糖,開火炒,冰糖遇熱很快會化掉,然後鍋裏的糖水開始起泡泡,要不停的用勺子攪拌一下,糖色逐變成淡黃色。
6、等糖色由淡黃色變成金紅色,加入調好的水澱粉,用勺子攪勻,待水澱粉開起來與糖色混成濃湯狀,糖色就炒好了。
7、用勺子將炒好的糖色均勻淋到蒸好的飯上,一碗甜飯就做好了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...