白菜如何燒好吃
1、準備一顆白菜,將其掰成一一片一片的放在盆裏泡着,然後一片一片的將白菜洗乾淨,洗白菜的時候,一定要一片一片的洗,因爲白菜看起來很乾淨,其實摸它時會有一種很滑膩膩的感覺,要將這個滑膩膩的東西洗乾淨。
2、白菜洗好之後,將白菜切片放好待用,切的過程中,最好將白菜的濾幹。
3、大白菜怎麼做炒好吃
4、然後切蔥花,拍蒜,準備好待用。
5、將鍋裏倒入適量的油,放入蔥花,蒜末,鍋熱了之後放入一點花椒,炒白菜放一點花椒會更香,而且放入花椒後火不要太大,花椒糊了就不香了。
6、然後倒入白菜翻炒,炒的時候火要大,這樣炒出來的白菜很快就能熟,白菜裏面的水不會跑出來,白菜裏的水跑出來就像是水煮白菜了,味道很淡,就不好吃了。
7、大概翻炒三分鐘,放入適量的鹽,然後就出鍋裝盤。
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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