薰鵝應該怎麼吃

1、隔水清蒸，上面鋪薑片、大蔥、枸杞，清蒸20分鐘即可。

2、做小炒，將肉切小塊，與大蒜或者洋蔥一起爆炒，喜歡吃辣的可以放幹辣椒一起炒。

3、鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇、富含維生素、9種微量元素和氨基酸的營養健康食品。不飽和脂肪酸含量高達66.3%，特別是亞麻酸含量高達4%，超過其它肉類。