地道濟南小吃有哪些
濟南小吃街不少,比如芙蓉街,寬厚裏等等,這裏有不少具有代表性的濟南小吃,爲你推薦濟南小吃街美食攻略,掉濟南小吃有哪些,一起了解一下吧!
濟南小吃街美食攻略
孟家扒蹄
孟家扒蹄在山東濟南當地很有名,基本上人人都知道,也是濟南小吃街美食的代表之一,扒蹄外觀色澤紅潤,口感細嫩,吃起來味道非常鮮美,軟爛香醉,肉軟脫骨,所以這家孟家扒蹄還是很不錯的,不僅是當地人喜歡吃,很多遊客也慕名前來購買,孟家扒蹄一定要吃。
草包包子
草包包子是濟南知名的老字號美食品牌,據說已經有超過100年的歷史了,直到現在依然很多人喜歡吃。他家的包子都是現做的,不僅個兒大,味道也很不錯,湯汁鮮美,口感鬆軟。草包包子就是來到濟南必吃的小吃,濟南小吃街美食之一,草包包子製作方法獨特,風味獨特。
油旋
油旋是傳統小吃,油旋有圓形和橢圓形兩種,大多數濟南人都喜歡吃,趁熱吃味道最好。油旋是來濟南旅遊時必吃的一種特色小吃,在街頭很常見,很多小攤販都在賣,做法簡單,但是口感酥香,很遠都能聞到香味,油旋在濟南小吃街很常見,不少人都喜歡吃。
濟南燒烤
燒烤想必很多人都喜歡吃,不同的地方,燒烤風味也不一樣,濟南燒烤很有特色,最有名的就是烤全羊,烤全羊在不少燒烤店都有,非常受歡迎。濟南燒烤店很多,種類也不少,很多當地知名的燒烤店成爲了熱門去處,濟南燒烤色香味俱全,名聲在外。
把子肉
要說濟南小吃街美食,很多人都會想到具有濟南小吃特色的把子肉,把子肉很多人都知道,放醬油而不放鹽,肥而不膩,瘦而不柴,,香味醇厚,一般都是配米飯一起吃,然後在飯碗上澆上一些肉湯,味道更好。
酥鍋
酥鍋是傳統風味美食,在濟南小吃街到處都可以看到,酥鍋就是將各種食材放在一起,味道豐富,最主要的就是海帶和白菜,相當有名,酥鍋歷史悠久,早在清朝的時候就有了,一直以來都是最能代表濟南小吃的美味之一,香酥入味。
鍋貼
鍋貼是很受歡迎的濟南小吃,也是濟南小吃街美食,濟南鍋貼的做法和其他地方的都不一樣,吃起來皮脆餡軟,香味濃郁,價格也不貴,不僅在街頭很常見,不少的濟南當地餐廳也可以點,餡多,久吃不膩。如果去濟南,一定要嚐嚐具有濟南風味的美食。
以上就是濟南小吃街美食攻略,這些濟南小吃特色鮮明,口味豐富,在當地相當有名,這麼多美味的小吃,你吃過哪一種呢?
-
火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
-
饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...