濟南有什麼好吃的小吃
濟南小吃遍佈大街小巷,去過濟南的朋友應該都印象深刻,濟南是一座值得去的城市,名勝古蹟多,濟南小吃也很好吃,去過你一定會被這座魅力之城所吸引,濟南最好吃的小吃有哪些?濟南有什麼好吃的小吃呢?趕緊看看吧!
濟南小吃——烤全羊
濟南人愛吃羊肉,夏天要是沒了烤羊喝扎啤,那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊,據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊,然後用自己獨家祕方烤制的,不但保持了羊肉的鮮美,還有燒烤獨特的香氣。唔撐子(馬紮),晚風,扎啤,烤全羊,這也是濟南的標配了。
濟南小吃——奶湯蒲菜
奶湯蒲菜這道菜出現在了舌尖上的中國節目上,從此就更火了,這道菜在當地很常見,不少餐館都有。
奶湯蒲菜被譽爲是濟南第一菜。喜愛吃素,比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦!
濟南小吃——孟家扒蹄
孟氏趴蹄至今有百年的歷史,當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園”是老濟南人盡人皆知的有名飯莊,那是叫"罐兒蹄”,到了1981年,經過挖掘創新,逐漸形成現在的孟氏趴蹄。
孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆,每天定量,晚到不僅排隊而且經常買不到!
濟南小吃——九轉大腸
九轉大腸原名爲紅燒大腸,是山東省濟南市傳統名菜。
清朝光緒初年,做法是將豬大腸經水焯後油炸,再灌入十多種作料,用微火爆制而成。成菜後,酸、甜、香、辣、鹹五味俱全,色澤紅潤,質地軟嫩。
濟南小吃——甜沫
甜沫不甜,這是很多人對甜沫最初的印象,好吃而且營養豐富。
魯菜偏鹹,從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉,營養豐富,是很多濟南人最喜歡的早點之一。
濟南小吃——把子肉
愛吃肉的朋友要是來濟南,一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪,一塊大概在8塊錢左右,肉質鮮嫩,有肥有瘦,瘦肉不柴,肥而不膩,搭配米飯和小菜,絕對是下飯的神器。
把子肉幾乎是到濟南必點的一道菜,把子肉這也是老濟南人最值得驕傲的了。
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