玉米麪小餅怎麼做
特色美食1.12W
1、準備玉米麪100克,糯米粉20克,奶粉20克,細砂糖20,雞蛋一個,水適量。
2、將玉米麪、糯米粉、奶粉、細砂糖放在一個碗裏混合均勻。
3、將雞蛋打散,再加約一個雞蛋的水量攪勻。
4、將雞蛋水倒入混合好的1中攪拌成均勻的糊狀,麪糊不要太稀,太稀就煎不成小餅,只能煎大餅了。
5、不粘煎鍋注少許油燒熱,小火,將攪好的麪糊用勺子舀出來,倒入鍋中,每個小餅約直徑5釐米的樣子,一面煎黃,再煎另一面,煎好後取出即可。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...