糖醋排骨汁的調法介紹

1、食材：料酒適量，醬油適量，白糖適量，食醋適量，清水適量。

2、首先，要把做糖醋汁的調料準備好。

3、其次，就是調糖醋汁的比例了。一般是1湯匙料酒、 2湯匙醬油、 3湯匙糖、 4湯匙醋、 5湯匙清水放在一個容器裏面調均勻。

4、在做做糖醋汁的時候使用陳醋比較好，味道和色澤會更好。

5、醬油的話一定不要放太多，因爲醬油的顏色很深，如果倒的太多的話，弄出來的效果不太好，也可以用一些生抽替代。