巴沙魚要怎麼做
巴沙魚的魚肉肉質嫩滑,低脂又無刺,老少皆宜,因此成爲了魚肉類的首選材料,經常出現在餐桌之上,如何做成一道美味的巴沙魚呢?
準備材料:巴沙魚肉、鹽、蒸魚豉油、雞精、薑絲、蔥絲、蒜末、辣椒絲。
一、首先把巴沙魚肉解凍
二、將魚肉洗淨切成小塊,用少許鹽,薑絲醃製5分鐘
三、將薑絲辣椒絲蒜末切好備用
四、在碗中倒2勺蒸魚豉油,加少許雞精,攪拌均勻備用
五、燒開水把巴沙魚煮熟,大概1-2分鐘(具體時間視魚肉多少而定)
六、撈起放盤裏
七、把調料淋在巴沙魚上,擺放好蔥絲辣椒絲蒜末,熱少許油淋上
小編帶來的這個巴沙魚的做法是不是一下子就能學會了呢,想要製作巴沙魚的小夥伴們可以嘗試一下。
-
半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
-
韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
-
新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...