紅薯肉丸的做法

1、食材：紅薯4個，鹽0.2克，臘肉半塊，蒜苗6根，花椒少許，生薑少許。

2、姜剁碎。

3、蒜苗切長塊。

4、這些食材放入紅薯泥裏。

5、煮熟的臘肉也要切丁，放入紅薯泥裏再加入少許食鹽、花椒，花椒看個人喜好添加。

6、最後放入蒸鍋裏蒸煮15分鐘，即可食用。