開心生活站海鮮烏冬面
材料
蝦：適量;烏冬面：1袋; 蛤蜊: 適量;魷魚: 適量;蟹柳: 適量;香菜: 少許; 色拉油：少許;食鹽：適量;香油：少許;
海鮮烏冬面的做法
鮮蝦洗淨，蝦頭、蝦身分離，鍋中加少量油，八成熱放入蝦頭，炸出蝦油
加入水燒開，放處理好的蝦身、魷魚，後放蛤蜊，同時加鹽
烏冬面開袋，放入加水的碗中稍微浸泡一會，放入鍋中與其它材料一起煮開
蟹棒切段，香菜切末，出鍋前依次加入，再依個人口味加適量香油出鍋，即可
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料：排骨500克，話梅10粒，食用油，鹽，大料，桂皮，料酒10毫升，生抽10毫升，香蔥，生薑，老抽10毫升，醋5毫升，白糖5克，紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨，鍋裏燒開水，將排骨放入焯水後，再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後，撈出...
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火龍果米粥做法
1、食材：火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量；2、大米加水，浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水，大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後，轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果，攪拌均勻。9、煮...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料，新鮮番茄1000克，橄欖油60毫升，蒜1瓣(切成蒜末)，洋蔥100克(切成洋蔥碎)，小紅辣椒1個(切小粒，不喜歡食辣的可以省略)，法國香菜25克，九層塔25克，鹽，胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖，如果沒有就用普通的砂糖代替)10克，醋30毫升。放鍋內煮沸，直至最後汁液僅剩...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5顆，雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮（這個皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中，放入冰糖、洗淨的枸杞，水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時會溢鍋）。4、大火煮開，然後小火熬煮半個小時。...
