豆漿可以做什麼簡單的食物
1、豆漿餅:做餅的時候用豆漿代替水,這樣做出來的餅口感更香嫩。豆漿里加麪粉、雞蛋和蔥花或其他青菜,煎一下就行了。
2、豆漿炒米粉:米粉在沸騰的豆漿裏煮至五六分熟,再和花生米、綠豆芽一起炒。豆漿炒米粉,小時候放學後最愛吃的點心。
3、豆漿飯:用豆漿來煮飯,既有營養又很香,大米和豆漿的比例約爲1:1.3,浸泡一個小時後煮好即可。
4、豆漿粥:豆漿裏放一點點豬油、鹽和米一起煮成粥。還可以大米糯米摻半,再加入山藥一起煮,就華麗麗變身成了一鍋香氣濃郁的美齡粥。
5、豆漿魚:用豆漿來煮魚,湯美柔嫩,還可以除腥味。魚煮至湯色開始變白,放入豆漿,再次沸騰後調味就可以出鍋了。
6、豆漿冰塊:把豆漿凍成冰塊,要喝的時候微波解凍,方便又美味。比如泡好的熱咖啡里加豆漿塊做成拿鐵,還可以加進熱奶熱粥熱燕麥裏。
7、豆漿布丁:豆漿里加入吉利丁片和糖,350ml左右的濃豆漿,放1.5片吉利丁。裝好密封放冰箱冷藏一晚上,第二天就有豆漿布丁吃啦。因爲豆漿本身挺濃的,冷藏之後口感類似慕斯,綿綿的。
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...