生豬血怎麼做，豬血炒韭菜的方法

1、材料：韭菜、豬血、油鹽等。

2、將韭菜擇好清洗。

3、將豬血泡水放點鹽浸泡。

4、將豬血拿出沖洗，切塊，不需要切太小，豬血容易煮熟，也容易煮散。

5、下鍋熱油八成熱時，加入豬血煸炒，注意火候，以防豬血燒焦。

6、豬血變色加入韭菜一起煸炒，加點耗油，加鹽，關火裝盤即可。