黃金耳光炒飯的做法,黃金耳光炒飯的做法
1、食材:剩米飯1碗、雞蛋1~2個、豌豆粒15克、玉米粒15克、胡蘿蔔丁15克、蝦仁8只、鹹蛋黃1個、午餐肉3片、鹽2勺、食用油4勺、黑胡椒粉適量。
2、隔夜米飯1碗,雞蛋2個,蝦仁8個,豌豆粒15克,胡蘿蔔粒15克,甜玉米粒15克,鹹蛋黃1個,午餐肉3片,食用油4勺,鹽2勺,黑胡椒粉適量。
3、蝦仁,掀起它的頭部,把蝦身和頭部分離,記得去除蝦線和糞便 ;鍋裏燒開水,倒入玉米粒,胡蘿蔔粒,豌豆粒焯水3分鐘,倒入蝦仁焯水3分鐘,再去除蝦殼。
4、鹹蛋黃放在鋪了油紙的烤盤上,噴白酒放入烤箱180度烤8~10分鐘,取出用勺子壓碎 ;雞蛋打散,倒入米飯裏攪拌均勻,讓每粒米包裹上蛋液。
5、鍋裏放入4勺食用油,放入蝦頭炒出蝦油,盛出蝦頭不要,放入壓碎的鹹蛋黃炒出香味,倒入米飯炒香倒入豌豆粒,胡蘿蔔粒和玉米粒翻炒均勻,倒入蝦仁翻炒均勻,放入鹽和胡椒粉調味。
6、無敵好吃的黃金耳光炒飯比蛋炒飯還好吃,普通的食材做出不一樣的美味。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...