翡翠黃金炒飯怎麼做,翡翠黃金炒飯的做法分享
1、主料:米飯300克、芹菜20克、蛋黃3個、蒜苗50克、香菜50克。
2、輔料:鹽適量、生抽少許、胡椒粉少許。
3、準備好所有材料。
4、炒鍋加油燒熱,加入白米飯炒散。
5、把蛋黃打散備用。
6、把打散的蛋黃,倒進炒散的米飯中。
7、這是要把火調到中火,迅速翻炒米粉和蛋黃,使蛋黃能均勻的裹在每顆米粒中,才能使每顆米粒都是金黃色的。
8、翻炒均勻之後把蒜苗和芹菜一起加進米飯中翻炒。
9、這時可以加鹽適量的調味。
10、在加少許的胡椒粉翻炒均勻。
11、最後關火加入香菜翻炒就可出鍋。
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