製作爆米花的簡單方法,怎麼做爆米花
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1、材料:自爆玉米粒2把(100克),黃油10克(或色拉油),糖2大勺。
2、鍋中加入黃油,小火熱化。
3、加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音。
4、聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可打開鍋蓋。
5、可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。
標籤:爆米花
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