油潑辣椒酸湯麪怎麼做
1、蔥薑蒜都切成末,放入大盆中備用。(稍微大一點,更方便攪拌)。
2、雞蛋磕入碗中,用筷子充分打散後倒入平底鍋裏,煎成蛋餅後取出來,切絲備用。
3、辣椒粉和白芝麻放在碗中,燒一勺油,潑在辣椒麪和白芝麻上,用筷子快速攪拌均勻備用。
4、另起一鍋,倒入一小鍋水,加八角桂皮茴香少許煮開。
5、在鍋中加入生油、老抽,大量的醋。燒開,煮成酸湯備用。
6、另起鍋,倒入一鍋水,煮開,將麪條放進去煮至熟透。
7、在麪條快煮好的時候,將準備好的蔬菜倒進去一起煮好。
8、麪條和蔬菜煮好之後,撈出來,放入蔥薑蒜碗中,將煮好的酸湯澆上去。
9、加鹽、醋、油潑辣子、雞蛋絲,用筷子快速拌勻就可以啦。趁熱吃一口,哇哦,香辣酸爽,太開胃了!
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份,果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般南方夏果於7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...