腰子湯怎麼做好吃

1、豬腰子2個，番茄1個，香菜3根，大蒜1根，蔥1根，生薑2片，鹽適量，雞精1勺，豬油(板油)1勺。

2、腰子片好，洗乾淨，瀝水，用開水放入盆裏把腰子燙下，燙完瀝水！

3、將番茄切片，蔥和大蒜根部切段，生薑切絲！

4、蔥，大蒜葉，香菜切好備用！

5、放入水，番茄，生薑，蔥和大蒜根部，水燒開，放入1勺豬油！

6、番茄燒脫皮，湯汁燒開，放入鹽，雞精，放入豬腰子，幾秒後出鍋，撒上蔥花，蒜葉，香菜！