教你早餐簡單又營養的做法
1、食材:一根胡蘿蔔,兩三根菠菜梗,適量的麪粉,5個雞蛋,適量的食用鹽,胡椒粉和食用油。
2、好的胡蘿蔔處理一下,先把它清洗乾淨,然後再削去外皮,去皮之後切成薄片再切成細絲,最後切成胡蘿蔔碎丁,切完之後先放到一旁的小碗中備用。然後將準備好的菠菜梗給它清洗一下,再切成小碎丁,切完之後同樣是放到一旁的小盤中備用。
3、把胡蘿蔔丁和菠菜梗丁全部給它過一下熱水,鍋內水燒開了之後,放入胡蘿蔔丁和菠菜梗丁,過熱水的時間不用太長,30秒就可以了,過完熱水之後給它撈出來,放到一旁晾乾水分,然後再放到一旁備用。
4、將胡蘿蔔丁和菠菜梗丁一塊倒入到一個大碗中,然後倒入適量的麪粉,再加入一點點清水,給它和成比較濃稠的麪糊。把準備好的雞蛋取三個打到一個小碗中,然後攪散放到一旁備用,等到麪糊攪得差不多之後,把打好的雞蛋液放進去繼續攪拌,將雞蛋液和麪糊攪拌均勻,能夠完全的融合在一起就可以了。
5、麪糊和雞蛋液攪拌均勻之後,再加入適量的食用鹽,胡椒粉,食用油,不用太多,都稍微加一點點,然後再繼續攪拌,將它們攪拌均勻。
6、起鍋燒油,倒入食用油之後,先用一個鏟子或者是其它的工具,把食用油塗得均勻一點,然後等到油熱之後,倒入準備好的麪糊,用鏟子稍微攤一下,攤的薄一點,平整一點。再把之前剩下的兩個雞蛋打到麪糊上面,用鏟子攤開,攤平。
7、等到底部煎至定型之後,咱們給它翻一下面繼續煎,煎熟了之後就可以出鍋了,出鍋之後爲了方便食用就給它切成合適自己的三角小塊。這個營養美味的早餐餅就這樣製作完成了。
-
麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
-
四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
-
幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...