草菇燒肉如何做
1、把凍乾的草菇水泡1-2分鐘,瀝乾備用。
2、五花肉洗淨切塊備用。
3、熱水下五花肉塊,煮沸撈起,洗去浮沫瀝乾備用。
4、冷鍋下油幾分鐘後倒入瀝乾的草菇,煸炒幾分鐘盛出備用。
5、剩下的油不用倒掉,放入冰糖炒制琥珀色。倒入瀝乾好的五花肉,翻炒上糖色。
6、再放入生薑,蒜段,蒜瓣煸炒出香味。
7、再放入八角也煸炒出香味。
8、接着放入料酒,醬油均勻上色。
9、放入適量的鹽和清水,開大火煮沸。把小蔥打結扔入鍋中,大火燒10分鐘。
10、再把炒熟的草菇倒入,燒製草菇入味,吸收湯汁,再燒10分鐘收汁即可。
11、好吃的家常草菇燒肉就做好啦!
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...
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菜花豆腐的烹飪方法
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