祕製烤培根怎麼做
1、用料:培根1包、細糖粉500g、辣椒粉15g、紅甜椒粉15g、白芝麻10g。
2、做法:將所有培根改刀切成合適的大小待用。
3、將細白糖粉、辣椒粉、紅甜椒粉拌勻。
4、然後把每片培根的兩面都均勻的粘上之前拌好的糖粉,兩面抹均勻,一次排放在烤盤中,全部擺好後放入烤箱,底火150度,面火180度,(因爲可能每個人烤箱功率不一樣所以時間的話不能確定)一般烤個12~15分鐘打開來看一下如果表面烤乾了就把它翻一個面,把水分和油都烤出來讓糖液完全裹住培根。
5、感覺烤的差不多就可以拿出來,放一邊讓它稍微降降溫,待它還有餘溫的時候用夾子將培根全部裝到一個乾淨的盤子或者板上,放速凍去凍10分鐘。
6、最後把培根裝到樂扣盒放進冰箱冷藏即可。
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...