醃的鹹豬肉怎麼做好吃

1、材料：醃好的五花肉一塊，蘿蔔乾少許，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，醬油少許，雞精少許，花椒少許，幹辣椒少許。

2、肉煮二十分鐘切薄片，蘿蔔乾用水泡一下擠幹水分備用；

3、鍋內油燒熱，放花椒、幹辣椒炸香加入肉翻炒；炒香後加蔥薑蒜煸香，倒入蘿蔔條、鹽、醬油同炒；出鍋前加入雞精即可出鍋。