包糉子的紅豆泡多長時間，包糉子的紅豆要泡多久

1、冷水泡6小時以上，溫水泡只需要3個小時即可。

2、各地的飲食習慣不同，糉子形成了南北風味，其中比較著名的糉子有：北京糉子北方糉子的代表品種，北京糉子個頭較大，爲斜四角形或三角形。一般市場上供應的大多數是糯米糉。在農村中，仍然習慣吃大黃米糉。黏韌而清香，別具風味，北京糉子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯爲餡。南方糉子分類較多，外形也比較多樣化。比較常見的有菱形、多邊形、柱形（馬腳糉或馬腿糉）。