海虹肉的烹飪方法
1、海虹時蔬煎蛋
需要食材:海虹肉150克、尖椒2個、胡蘿蔔50克、小蔥20克、雞蛋3個、薑末1克。需要調料:鹽1克、味精1克、雞精1克、胡椒粉1克、十三香1克。
製作過程:海虹肉洗淨,尖椒洗淨去掉根部切成小粒,胡蘿蔔洗淨切成小粒,小蔥洗淨切成小蔥花。將雞蛋打散入碗,放入尖椒末、胡蘿蔔、小蔥花、海虹肉,放入鹽味精雞精胡椒粉調味。用筷子將蛋液和海虹攪拌均勻。不粘鍋加熱倒入適量色拉油,倒入蛋液。小火煎至定型後,翻面。煎另一面至金黃色翻面煎至兩面金黃色即可。海虹雞蛋餅煎熟後放在案板上,先切成十字花刀再切成三角塊。將海虹雞蛋餅裝盤,海虹時蔬煎蛋就做好了。
2、芹菜拌海虹肉
材料:200g芹菜、50g海虹肉。配料:適量香油、適量鹽、適量醬油。
做法:芹菜摘葉,洗淨備用。芹菜切成段。海虹去皮留肉。芹菜放在熱水中燙一下。把芹菜和海虹肉放在一起和鹽,醬油,香油拌勻即可。
3、辣椒炒海虹
材料:新鮮海虹400克、綠尖椒、乾紅辣椒、姜蒜。
做法:新鮮的海虹摘洗乾淨,瀝乾水分;倒入鍋中,蓋蓋煮開;剝殼取出海虹肉,去掉海虹肉上的足絲;姜切絲蒜切片乾紅辣椒切成段,綠尖椒切小塊;起油鍋,爆香乾紅辣椒和姜蒜;出香後,下入辣椒大火翻炒幾下;下入海虹肉大火翻炒;烹入料酒和生抽,用鹽調味;兜勻出鍋即可。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...