蘿蔔乾醃製方法大全,蘿蔔乾的做法
1、主料:3個蘿蔔。配料:適量油、適量鹽、適量老抽、適量五香粉、適量辣椒油。做法:蘿蔔切條晾曬,天氣好的話曬兩天就可以。曬了兩天的蘿蔔乾鹹菜用開水泡一會洗乾淨;瀝乾水分,晾涼;加入老抽、五香粉、鹽,將作料拌勻;放入保鮮盒,醃製兩天;吃的時候拌點辣椒油,味道更好。
2、主料:胡蘿蔔、花生。調料:醬油50克、醋20克、白砂糖25克、味精2克、椒油25克、花椒2克、大蔥25克。做法:將胡蘿蔔洗淨,用細繩串起來,掛於通風處晾至八成幹;取下用溫水泡軟,洗淨後切成絲;花生米剁碎,蔥白切末,放入碗中加各種調料及胡蘿蔔絲拌勻入味即成。
3、材料:蘿蔔、鹽。做法:將蘿蔔清洗乾淨,一分爲二然後切長條。用鹽(看蘿蔔的多少)醃製蘿蔔過夜(目的讓蘿蔔出水)。第二天將醃出水的蘿蔔去掉水份。找一個裝菜的菜兜將蘿蔔條豎着擺放然後放到玻璃窗下。經過兩天的隔窗曬,蘿蔔基本曬乾(如果想吃更乾的可以多曬一天)將曬好的蘿蔔用水搓洗乾淨然後切丁。準備辣椒乾和蒜米。炒鍋熱油爆香辣椒乾和蒜米然後放蘿蔔乾下去加少許生抽和糖翻炒入味即可。
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...