玉米臘腸蒲包的做法介紹
1、把玉米葉取下,儘量保持完好,並清洗乾淨。
2、臘腸切丁備用。
3、洋蔥切丁備用。
4、掰好的玉米粒。
5、圓糯米提前泡好,泡4個小時左右,容易蒸熟。
6、開火、把臘腸丁小炒,瀝出油脂。
7、倒入切好的洋蔥,翻炒均勻。
8、加入少許鹽巴調味。
9、倒入玉米粒,繼續翻炒。
10、加入糯米,小炒片刻,並加入少許生抽調味。
11、這樣香噴噴的玉米臘腸糯米餡就做好了。
12、接下來我們來包蒲包,翻開玉米葉,把餡料添進去,不要太多。
13、取一片玉米葉,撕成小長條。
14、在玉米葉尾巴上打結綁好。
15、依次做好所有的,放入蒸鍋,蒸40分鐘左右即可。
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