韭黃炒白蛤的做法介紹

1、準備材料：韭黃200克、白蛤肉300克、胡蘿蔔、姜、生抽、鹽各適量。

2、韭黃洗淨，切段，胡蘿蔔絲。

3、洗淨用熱水蒸開，剝出肉洗淨待用。

4、熱鍋熱油倒入薑末、白蛤煸炒。

5、倒入少量生抽，再加點鹽稍炒就可以裝盤了。