沙河粉怎麼做好吃,沙河粉放什麼材料好吃
特色美食1.64W
1、用料:河粉包心菜四片、胡蘿蔔半根、雞蛋一個、油適量、鹽適量、雞精適量、麻辣鮮小半勺、老抽一勺、蔥一根。
2、準備好沙河粉。
3、菜洗淨,胡蘿蔔和包菜切絲,蔥切碎。
4、雞蛋攪散。
5、鍋中放油,放入雞蛋煎至凝固盛出。
6、用鍋中餘油放入胡蘿蔔炒軟,再放入包菜炒軟。
7、倒入河粉和雞蛋。
8、調入鹽,麻辣鮮和老抽翻炒勻(放了麻辣鮮鹽要適當少放)。
9、最後放入蔥花和雞精調味。
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