雞胸肉怎麼做菜吃

1、主料：雞胸肉500克。

2、輔料：生抽醬油適量黑胡椒粉適量澱粉適量鹽適量。

3、雞胸肉橫切兩瓣或三瓣 （不能太薄）。

4、用適量鹽 生抽醬油 澱粉 黑胡椒粉 抓勻醃製。

5、均勻後蓋上保鮮膜。

6、放入冰箱冷藏15分鐘左右。

7、時間寬鬆的話建議30分鐘以上 這樣更入味。

8、不粘鍋大火燒熱（油可放可不放）放入醃製好的雞肉。

9、立馬蓋上蓋子轉中火 形成烤箱氣氛，兩面各煎幾分鐘。