怎麼炒醋菜好吃

1、酸菜適量，蒜瓣適量，朝天椒適量，鹽適量，米酒適量，味精適量。

2、酸菜泡洗乾淨，切成細絲。

3、朝天椒斜切成小段，蒜瓣切成細粒。

4、鍋中放入油燒熱，朝天椒和蒜粒爆響。

5、放入酸菜翻炒，烹入米酒翻炒，出鍋前加入鹽，味精調味。