包菜乾的方法

1、曬包菜乾可以先把包菜洗淨瀝乾水份，取一個大碗放進切好的包菜絲和少許鹽，然後拌一下後靜置30分鐘。

2、再揉搓出水並擠幹，取一個乾淨的竹篩，間隔開來排放上擠乾的包菜絲然後曬大概一週的樣子。

3、然後將它放進塑料袋中綁緊保存即可。