幹鍋手撕包菜的做法

準備材料：包菜、紅辣椒、油、鹽、雞精、蔥、蒜 1、包菜一分爲二，將心去掉。 2、用手撕成片，盛入框中。 3、用清水洗乾淨，撈出瀝乾水分。 4、紅辣椒去頭去籽，然後切成塊，蔥切蔥花，蒜拍碎切末，幹辣椒切段備用。 5、調醬汁：適量生抽，料酒

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黑木耳：100克;捲心菜：1個;五花肉：100克; 植物油：2湯匙;細香蔥：2根;姜：1小塊;幹辣椒：2個;料酒：1/2湯匙;白糖：1/2茶匙;醬油：1/2湯匙;食鹽：1/2茶匙;雞精：1/2茶匙;

用料 包菜（牛心菜） 1顆 五花肉 半小碗 幹辣椒 適量 蒜、姜 適量 鹽 適量 雞精 適量 生抽 適量 食用油 適量 幹鍋手撕包菜的做法 牛心菜很適合做手撕包菜，新手不防從包菜的選購開始。做出來肯定好哦！ 五花肉切片、幹辣椒、姜、蒜都準備好。 熱

幹鍋手撕包菜的做法

幹鍋雞雜、幹鍋雞、幹鍋兔、幹鍋蛙、筒筍雞等等，部分幹鍋做法如下： 幹鍋臘味河蚌的做法詳細介紹 菜系及功效：湘菜 幹鍋臘味河蚌的製作材料：主料：湖南臘味,鮮河蚌 幹鍋臘味河蚌的特色：創意極佳，味香鮮可口，下飯佐酒之佳餚 教您幹鍋臘味河

準備好原料，木耳提前泡發

原料：包菜 1個、蒜苗 50克、五花肉 100克 配料：蔥 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸魚豉油 15克、幹辣椒 10個 調料：白糖 5克、醋 5克、鹽 2克、油 15克 幹鍋手撕包菜的做法：1、捲心菜一個洗淨； 2、把卷心菜用手撕成大小合適的塊，用淡鹽水泡15分鐘

五花肉切成薄片，包菜洗淨用手撕成大小合適的塊

準備材料：包菜、紅辣椒、油、鹽、雞精、蔥、蒜 1、包菜一分爲二，將心去掉。 2、用手撕成片，盛入框中。 3、用清水洗乾淨，撈出瀝乾水分。 4、紅辣椒去頭去籽，然後切成塊，蔥切蔥花，蒜拍碎切末，幹辣椒切段備用。 5、調醬汁：適量生抽，料酒

鍋中加入少量的植物油，燒熱下入五花肉，煸炒均勻後加入辣椒和蔥姜繼續煸炒

我做過手撕包菜,也是因爲常去吃湘菜,幹鍋手撕包菜吃過好多次,覺得好吃,最後就自己在家裏慢慢的學着做.現在我做的味道和那個菜館的不相上下了.一是把包菜清乾淨,撕成一片一片的.然後再鍋內放植物油.適當的比炒其它青菜的油多點.因爲包菜吸油.等油

肉片變色後加入料酒、醬油、白糖、煸炒均勻，下入泡發的木耳煸炒片刻

用料 包菜（牛心菜） 1顆 五花肉 半小碗 幹辣椒 適量 蒜、姜 適量 鹽 適量 雞精 適量 生抽 適量 食用油 適量 幹鍋手撕包菜的做法 牛心菜很適合做手撕包菜，新手不防從包菜的選購開始。做出來肯定好哦！ 五花肉切片、幹辣椒、姜、蒜都準備好。 熱

倒入包菜塊翻炒均勻，放入香醋翻炒1分鐘，放鹽和雞精調味即可

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幹鍋手撕包菜的做法 如何做手撕包菜

原料：包菜 1個、蒜苗 50克、五花肉 100克

配料：蔥 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸魚豉油 15克、幹辣椒 10個

調料：白糖 5克、醋 5克、鹽 2克、油 15克

幹鍋手撕包菜的百做法：1、捲心菜一個洗淨；

2、把卷心菜用手撕成大小合適的塊，用淡鹽水泡15分鐘洗淨；

3、鍋裏放水燒開，放入鹽度和油。把卷心菜放入鍋中淖一下，變色即可撈出來；

4、放到涼水浸泡；

5、將水分完全瀝乾備用；

6、五花肉切成薄片；

7、放知入蒸魚豉油醃製入味；

8、蔥道、姜、蒜切碎；

9、辣椒、花椒備好；

10、青蒜苗洗淨；專

11、切成寸段；

12、鍋裏放油，放入花椒煸香後取出花椒；

13、放入蔥、姜、蒜末煸炒；

14、放入五花肉翻炒；

15、放入辣椒煸炒，往鍋邊烹上料酒。放屬入糖和蒸魚豉油，繼續翻炒半分鐘；

16、放入捲心菜翻炒；

17、把蒜苗放入鍋中翻炒均勻；

18、放入香醋翻炒1分鐘，關火。放鹽和雞汁調味即可。將菜移入幹鍋中，點上固體酒精繼續加熱，邊加熱邊食用。（直接放入盤中享用了）。

請問幹鍋包菜怎麼做法

準備材料：包菜、紅zhidao辣椒、油、鹽、雞精、蔥、蒜

1、包菜一分爲二，將心去掉。

2、用手撕成片，盛入框中。

3、用清水洗乾淨，撈出瀝乾水分。

4、紅辣椒內去頭去籽，然後切成塊，蔥切蔥花，蒜拍碎切末，幹辣椒切段備用。容

5、調醬汁：適量生抽，料酒，蠔油，少量醋，鹽，半勺糖，少量雞精，攪拌均勻備用。

6、鍋中倒入油，涼油放入花椒，八角炸香。

7、然後放入蔥，蒜，幹辣椒爆香。

8、再放入包菜，中火將包菜炒軟炒熟。

9、然後倒入調好的醬汁，大火快速翻炒均勻。

10、最後放入紅辣椒斷生盛出裝盤即可。

11、成品。

上次去了一家湘菜館吃飯,對其中的一道幹鍋包菜念念不忘,誰知道怎麼做

我做過手撕包菜,也是zhidao因爲常去吃湘菜,幹鍋手撕包菜吃過好多次,覺得好吃,最後就自己在家裏慢慢的學着做.現在我做的味道和那個菜館的不相上下了.一是把包菜清乾淨,撕成一片一片的.然後再回鍋內放植物油.適當的比炒其它青菜的油多點.因爲包菜吸油.等油熱了之後,放入幹辣椒,在鍋內炒,炒香後,放入包菜,(火要旺.這樣炒答的菜纔會脆)翻炒,再放入鹽.醬油.味精.翻炒四五鍾就可以出鍋了.你不防試試吧!

幹鍋包菜製作方法怎麼樣燒纔好吃

用料  

包菜（牛心菜）    1顆    

五花肉    半小碗    

幹辣椒    適量    

蒜、姜    適量    

鹽    適量    

雞精    適量    

生抽    適量    

食用油    適量    

幹鍋手撕包菜的做法zhidao  

牛心菜很適合做手撕包菜，新手不防從包菜的選購開始。做出來肯定好哦！

五花肉切片、幹辣椒、姜、專蒜都準備好。

熱鍋入油、待溫度升高以後放屬入五花肉翻炒至微焦時，加少許醬油、姜、蒜、幹辣椒翻炒均勻。

然後加入包菜一直翻炒，炒大概一分鐘之後，加入少許鹽、雞精，繼續炒，這時注意火一定要大，翻炒到8-9成熟即可。

湖南幹鍋菜有哪些

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2、下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒，續下調味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入幹鍋，撒蔥段即可。本回答被提問者採納