雜菇煲如何做，雜菇煲的做法

1、首先準備蘑菇、香菇、金針菇，洗淨切好。

2、然後下鍋焯水撈出。

3、起鍋燒油，下薑片煸香，倒入焯水後的雜菇。

4、加入1勺生抽、1勺蠔油，少許鹽。

5、再放入青紅辣椒。

6、翻炒3分鐘，即可出鍋。