豆乾炒辣椒的家常做法

1、辣椒洗淨去籽切條狀。

2、豆乾用流動的水沖洗一遍，再切成片裝盤備用。

3、鍋內倒油燒熱，下蒜末爆香，聞到香味後下辣椒翻炒。

4、辣椒翻炒至斷生後，倒入切好的豆腐幹，翻炒均勻。

5、加入鹽。

6、翻炒均勻即可。