怎樣炒方便麪好吃
1、把做飯的食材和材料準備齊全。準備一袋,五十克洋蔥,一百克芹菜,一百克胡蘿蔔,五十克火腿腸,還有一勺鹽,一勺油,一勺郫縣豆瓣醬。
2、先把芹菜,洋蔥,胡蘿蔔,火腿腸,該洗的都系乾淨,該去皮的都去皮,然後再把這些都切成絲狀。切好後,把方便麪拿出來,找一個乾淨鍋,鍋裏面加適量的清水,把火打開煮。
3、鍋裏面的水煮開後,我們把方便麪拿出來,放在沸騰的水中煮,方便麪煮個六七成熟的時候,盛出來把水控幹,然後把方便麪放一個乾淨的碗裏,再加一點橄欖油,攪拌一下。
4、找一個乾淨炒鍋,把火打開,倒油進去,油熱後,放進去郫縣豆瓣醬,用鏟子炒一會,炒出來香味,再把胡蘿蔔絲和芹菜絲放進去炒,繼續把洋蔥絲,火腿腸放進去,一起翻炒起來。
5、炒好後,添加一點點水進去煮,最後把煮好的方便麪倒進去,用鏟子來回的翻炒,炒均勻上色,完全入味就可以了。然後把火關掉,炒好的方便麪就可以盛出來吃了。
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