家常點心做法有哪些,家常點心做法簡單
1、黃油65克,鹽3.5克,香蔥葉40克,糖粉42克,玉米油45克,清水45克,曲奇餅乾粉(低粉)175克。香蔥切去蔥白,只取蔥綠部份。洗淨切成細細的顆粒。將切好的蔥綠稱出40克備用。黃油室溫軟化,用電動打蛋器打散。加入糖粉、鹽。繼續攪打至黃油變白,體積膨大。加入玉米油。使用電動打蛋器中速攪打至乳膏狀。加入清水和香蔥碎,中速攪打均勻。加入過篩的低筋麪粉。用橡皮刮刀將麪粉和黃油充份拌勻。裱花袋中裝入花嘴,裝入餅乾麪糊。在烤盤上,擠出圓形的餅乾。烤箱預熱180度,上下火180度烤20分鐘,至餅表面上色後,再燜5分鐘即可。
2、低筋麪粉460克、玉米油 200克、白糖170克、全蛋液90克、無鋁泡打粉4克、鹽兩克、全蛋液(刷面用)少許、黑芝麻適量。將白糖和鹽玉米油中,攪拌均勻。雞蛋調勻,放入碗裏,用手動打蛋器把蛋液與玉米油白糖鹽的混合液攪拌均勻。無鋁泡打粉與低粉混合均勻,過篩一遍。再篩入蛋液裏。用橡皮刮刀把麪粉拌成麪糰。將麪糰分成約20克一個的劑子,輕輕揉圓,放在烤盤上。用手指頭把它按扁,然後刷上蛋液,撒上適量炒熟的黑芝麻。將烤盤送進預熱好的烤箱,175度,15分鐘左右。
3、麻薯預拌粉200克、無鹽黃油60克、牛奶110克、雞蛋1個、細砂糖20克、抹茶粉4克、蔓越莓幹20克,黑芝麻 少許。蔓越莓切成小塊。牛奶倒入小鍋中,加入細砂糖、黃油稍微加熱。攪拌至黃油融化。晾至手溫打入雞蛋,攪拌均勻。倒入抹茶粉攪拌至茶粉融化,加入麻薯預拌粉開始攪勻。放入蔓越莓。充分攪拌均勻不會有粉狀。將麪糊分成20克一個,蓋上保鮮膜靜置20分鐘。烤箱提前預熱200度,7分鐘。將麻糬放入預熱好的烤箱,200度烤制20分鐘。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份,果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般南方夏果於7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...