端午節包的糉子怎麼包
特色美食1.51W
1、取來新鮮的糉葉,將其修剪。
2、將修剪好的糉葉放入清水中洗淨。
3、洗好的糉葉開水煮兩分鐘,取出備用。糯米、綠豆、蜜棗洗好備用。棉線、剪刀準備好。
4、取出一片糉葉,將其折出錐子狀。
5、將糯米、綠豆、蜜棗適量放入糉葉錐形洞裏。
6、使糉葉裹住糯米蜜棗綠豆。
7、用棉線將包裹好的糉子纏繞起來,用剪刀剪去餘線。
8、根據上述過程將糉子全部包好,放入鍋中加足量水上火煮30分鐘以上。盛出即可食用。
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