豬肝煮多長時間熟
1、豬肝需要用小火慢煮,因爲豬肝煮熟後,比較碎,而且表面有一些污垢和血水,所以會出現髒的東西,那些髒的沫沫需要一邊煮,一邊撇除乾淨。大概需要10分鐘左右,就可以了。
2、首先,我們要將從超市買來的豬肝洗淨,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,當然,如果是買來小塊的超市在售賣時已經將筋膜與脂肪去掉了,只需清洗一下即可。
3、然後我們要將洗淨的豬肝擦去表面的水分,平放在平盤中,附上保鮮膜,放置冰箱冷凍室30分鐘。使豬肝呈微凍狀態,這樣再切片時會好切而且更省力。(注意,冷凍時一定要附上保鮮膜,否則豬肝最上面的一層會風乾)豬肝切片時,刀要呈50度角,薄厚掌握在3毫米左右即可。如果是凍得稍硬的情況還要切的厚一點,因爲有冰水,化開後豬肝自然會變薄。
4、切好片的豬肝,要裝入碗中,用清水沖洗,儘量沖掉更多的血水,這樣會減少我們說的所謂的腥味。
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川菜怎麼做蝦仁
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
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話梅排骨的烹飪方法
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...