新鮮口蘑需不需要焯水

新鮮口蘑建議焯水，口蘑表面可能會沾染一些灰塵或細菌，將其進行焯水可讓它變得更乾淨。口蘑在生長中也可能接觸過農藥等物質，將其焯水也可去除其表面的藥物成分。且口蘑有土腥味，焯水可去除腥味。

新鮮口蘑建議焯水

新鮮口蘑建議焯水，口蘑在進行烹飪前經過多人觸碰，接觸過許多物品，表面可能帶有細菌或灰塵，將其進行焯水，可以讓口蘑變得更加乾淨。

口蘑在生長過程中可能接觸過農藥、激素等化學物品，把它放進鍋裏，進行焯水，也可以去除口蘑表面可能粘附的藥物成分。

且口蘑帶有帶有一種頁數的土腥味，將其進行焯水，還可以去除這種土腥味，使口蘑的味道更加鮮美。部分喜愛這種土腥味的人羣，則認爲口蘑不焯水時味道更好。