怎樣做陳醋木耳

老醋木耳 原料：發好的東北地摘秋木耳100克，洋蔥3克，香蔥2克，紅尖椒0.5克，冰塊10塊。 調料：美極鮮味汁10克，老醋25克，鮮薑片1克，味精0.3克，美極鮮雞粉0.2克，糖10克，鹽0.2克。 製作：1、木耳入沸水中旺火焯3秒鐘撈出備用。2、將美極鮮

今天我們將學習如何製作美味的陳醋木耳，提前將木耳泡發。

對會做菜的人來說是很簡單的，雖然這道菜的做法比較簡單，然而還是經常會有人問醋溜木耳怎麼做,醋溜木耳的做法?想要做這道醋溜木耳，就看看下面醋溜木耳的做法，大廚教你美食的做法。更多做法請進達達網搜索下吧! 醋溜木耳的材料：木耳 蔥 姜 水

首先將發好的木耳放入鍋中煮，隨即撈出裝盤。

原料： 木耳、白菜。 輔料： 蒜、蔥、姜、味精、醋、鹽、油。 做法： 1、木耳泡至發軟，最好提前半天開始泡，用熱水泡。泡好後洗淨，把根部摘掉，如果塊大，可以切小一點； 2、白菜洗好後切成片，再準備好蒜片、蔥即可； 3、鍋中油燒熱後，放入

接着將青紅椒切碎丁，大蒜切末，裝盤備用。

菜系及功效：減肥菜譜 醋拌木耳的製作材料： 主料：木耳 醋拌木耳的特色： 醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜 ,木耳和其它食用菌類一樣 ,幾乎不含熱量 ,所以很適於減肥 醋拌木耳的做法： 1.木耳用溫水泡過後摘掉根部 ,撕成適當大 ,用水焯過後

接着在碗中加入芥末，醬油、醋、白糖、香油，攪拌均勻備用。

陳醋木耳怎麼做 主料 幹木耳 25g 洋蔥 100g 輔料 青紅椒 適量 鹽 適量 蒜 適量 糖 適量 老抽 適量 陳醋 適量 味精 適量 步驟 1.木耳泡發，去掉雜質 2.洋蔥去皮洗淨 3.青紅椒洗淨 4.木耳焯水，多煮會 5.冷水過涼 6.洋蔥切絲 7.青紅椒切絲 8.蒜切

然後在木耳里加蒜末、青紅椒，再加入調好的調料攪拌均勻，最後裝盤完成。

糖醋木耳的製作材料： 主料：木耳(水發),300克,荸薺50克 調料：醬油30克,白砂糖20克,澱粉(豌豆)5克,醋15克,花生油50克 糖醋木耳的特色： 黑白相映，爽滑適口，酸甜開胃。 糖醋木耳的做法： 1.黑木耳用冷水浸發洗淨，瀝乾水分，切成片，荸薺洗淨

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醋溜黑木耳怎麼做

用料

黑木耳

紅椒

香菜

蒜

醋

鹽

油

醋溜黑木耳的做法

將黑木耳泡軟。

將黑木耳、紅椒、香菜洗淨；黑木耳用剪刀剪開，紅椒切斷、香菜切碎。

把水燒開，將黑木耳焯一焯盛出；切入蒜泥，加鹽、醋拌勻。

熬熱油，冷卻後淋入拌好的黑木耳中拌勻，撒上香菜、紅椒裝飾。

醋木耳吃多了會怎樣

您好，很高興爲你解答：

木耳： 味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

適合吃的人：

黑木耳是久病體弱、腰腿痠軟、肢體麻木、貧血、高血壓、冠心病、腦血栓、癌症等患者理想的康復保健食品；此外，黑木耳對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與消化作用。適宜從事理髮、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員食用。適宜食用。

不適合吃的人

黑木耳性平補益，但是，新鮮的黑木耳含一種物質，會引起日光性皮炎，故新鮮黑木耳不宜食用；此外，黑木耳還有活血抗凝的作用，各種出血、如痔瘡出血、血痢便血、小便淋血、婦女崩漏、月經過多以及眼底出血、肺結核咳嗽咯血患者等，有出血性疾病的人不宜食用。此外，孕婦不宜食用。

木耳富含膳食纖維，因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適症狀。

黑木耳本身無毒，但是長時間泡會變質產生生物毒素，或滋生細菌、真菌等致病微生物，其症狀就跟誤食蘑菇中毒一樣，常以急性肝、腎功能衰竭爲主要臨牀表現，重症患者易出現多器官功能障礙和衰竭，所以，黑木耳一旦泡開了，就趕緊撈出來，不要一直浸泡着。

從以上可以看出，如果腸胃好的話，醋木耳稍微吃多點沒有影響。

希望能幫到你！

涼拌醋木耳的功效

木耳泡好，切少許黃瓜片盯害馳轎佻計寵襲觸陋、胡蘿蔔片做配料。然後加鹽、味精、蔥蒜、醬油、陳醋、香油、材料油拌勻即可。常吃木耳有通便，清肺功效。

老醋木耳松花蛋的做法

主輔料：水發木耳150g，洋蔥1/4個，綠尖椒+紅甜椒共1個，油炸花生米適量

調味料：陳醋2大勺，白糖1大勺，生抽1/2大勺，鹽少許，香油1小勺

老醋木耳的做法

1、黑木耳泡發，去蒂洗淨；洋蔥、青紅椒切片；

2、花生米炸熟放涼，備用；

3、起鍋坐水，加入少許鹽（分量外），待水沸騰後，加入木耳和配菜，汆燙1分鐘左右；

4、撈出過涼；

5、瀝乾水分；

6、所有調味料放進小碗；

7、攪拌均勻成調味汁；

8、木耳、配菜和花生米一起放進大碗；

9、加入調味汁；

10、拌勻即可。

醋泡木耳怎麼做

黑木耳50克用溫水泡開，摘淨根部木屑，大的撕開入開水一氽，瀝水，蔥\姜切絲，蒜切末，鹽\味精適量，香菜梗少許。白砂糖50克，陳醋30克加料酒少許，攪拌至糖化開，與其它原料一起拌勻，即可。

酸甜適口，活血降壓