春季养生三大食谱,帮你调养肝肾滋补脾胃
方法
芝麻粥
材料:粳米250克,芝麻(蒸晒后研细)50克.
做法:加水适量,共煮成粥。
功效:芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
山药枸杞粥
材料:山药、枸杞、小米
做法:所有材料洗净,山药去皮切小块,和小米都分别用清水泡着,这是我做早餐来食用的,头天晚上泡着就好。早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内,视情况如果水不够再加些清水。大火煮开后,转小火熬40-50分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞,枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。
功效:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。
菠菜粥
材料:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克。
做法:加水适量,将材料共煮成粥。
功效:具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
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