春季养生中医食谱推荐,健脾胃养肝肾
方法
胡萝卜芹菜粥
材料:粳米50克、胡萝卜10克、芹菜5克、番茄15克、猪油15克、盐2克、味精1克、香油10克。
制法:番茄用来开水烫一下后剥皮去籽瓤,切成小块;胡萝卜切丝;芹菜切末;将粳米加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。加入胡萝卜丝、芹菜末、番茄块、猪油,稍煮即成,调入食盐、味精、香油。
功效:春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,可滋阴养肝、清肝明目。
黑木耳炒猪肝
材料:猪肝、黑木耳、葱、姜、料酒、盐、油
制法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。
功效:补益肝肾,强体抗癌,黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌,再配伍有补肝作用的猪肝,用来治疗老年肝癌早期病人,不仅有很好的补益肝肾功效,而且能起至明显的辅助治疗作用。
枸杞萝卜炖田螺
原料:枸杞3克,萝卜50克,田螺肉100克,姜2片,黄酒6克,高汤、精盐等各适量。
制法:所有原料洗净后与姜片、黄酒、高汤注入盅内。用食用玻璃纸盖住盅口,橡皮筋封住,入蒸箱蒸1.5小时后,加适量精盐调味即成。
功效:本品含有较多蛋白质、矿物质及多种维生素,也含少量脂肪和糖。其中胡萝卜素含量特别丰富,还含多种氨基酸、亚油酸等,具有很高的营养价值。有补养肝肾、益气养血、清热利水、通气消食、明目健身等功能,还有一定的升高白细胞、抗脂肪肝、减肥等作用。
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醋洗脸的好处,醋洗脸有什么好处
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葛根陈皮泡水喝有什么用
1、咳嗽痰多:从中医的角度上来看,陈皮性味苦、辛,温,归经归肺、脾经,具有理气化痰功效;葛根性味甘、辛、凉,归经归脾、胃经,具有生津的功效,所以陈皮和葛根泡水喝可以缓解因为咳嗽而引起的痰多,同时还能缓解口渴的症状。2、理气、食欲不振:陈皮良好的理气作用,对于一些胸脘...
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香菜萝卜生姜水真的能不能退烧
1、能退烧。香菜、萝卜和生姜熬成的汤具有一定的退烧效果。小孩吃退烧药担心会有副作用,家长们可以尝试给小孩喝;经常喝香菜萝卜生姜汤还能预防发烧等问题。2、香菜性温、味辛,具有发汗排毒、消食下气的作用;萝卜性温、味甘,具有顺气、消炎和提高免疫力的作用;生姜性...