炸雞肉怎麼做好吃
第一步:
先準備適量的雞翅根用清水清洗乾淨之後放到清水當中浸泡半個小時左右,將雞翅當中的血水全部浸泡出來之後放到菜板子上面,用刀在雞翅根上面劃兩刀,將雞翅根放到盆裏面備用。 大家一定要將雞翅根當中的血水全部浸泡出來,這樣雞翅根纔不會有腥味,做出來的炸雞也更好吃。
第二步:
繼續向雞翅根裏面加入少量生抽、蠔油、料酒、食鹽與白糖,再切少量的蔥段和薑片到雞翅根裏面,用手將它們抓拌均勻之後包上一層保鮮膜,將雞翅根放到冰箱的冷藏室當中冷藏30分鐘以上。做炸雞之前加這麼一個冷藏的步驟,炸好的雞肉香酥可口、更鮮更嫩。
第三步:
取一個乾淨的小碗,向小碗當中加入適量的炸雞粉,另一個小碗裏面盛滿清水,將雞翅根醃製好了之後先將蔥姜取出來,放到炸雞粉當中包裹均勻炸雞粉,再將雞翅根迅速的放到清水當中蘸一下,繼續放到炸雞粉當中包裹上一層炸雞粉,往復3遍以上,這樣就可以做出炸雞表面的脆皮了。沒有炸雞粉的朋友們也可以用麪粉和玉米澱粉以1:2的比例攪拌均勻,用它來攪拌好的麪粉也非常好吃。
第四步:
起鍋燒油,等到鍋裏面的食用油燒到六成熱的時候調到中火,將雞翅根一個個放入到鍋裏面炸到表面呈現金黃色之後撈出來,這樣我們的炸雞翅就做好了。
大家做炸雞翅的時候一定要用中火,如果用大火炸雞翅將雞翅炸糊了就不好吃了。
-
結束迎來2022年的句子
1、當你被失敗擁抱時,可能正在一邊等着吻你。2、用2021年的美酒斟滿你的壺觴,乾了這杯時光,讓你忘了所有憂傷;用2022年的佳釀注滿你的杯盞,飲了這杯醉酣,祝你未來宏圖大展!3、堅強的信心,能使平凡的人做出驚人的事業。4、既然過去不可憶,未來不必期,還不如踏踏實實活在...
-
二十句話穿透人心句子
1、人生在世,短暫不過百年。2、其實,每個人的愛情,就是每個人的夢想。3、讓你難過的事情,有一天,你一定會笑着說出來。4、你能找一個理由讓自己傷心,也能找一個理由讓自己快樂。5、如果你看到面前的陰影,別怕,那是因爲你的背後有陽光。6、成年人相處和睦,最重要的一點是...
-
颱風預警幾個等級劃分
1、中國氣象局2004年8月16日發佈了《突發氣象災害預警信號發佈試行辦法》,其中把颱風預警信號分爲藍色、黃色、橙色和紅色四級。2、颱風藍色預警信號表示24小時內可能或者已經受熱帶氣旋影響,沿海或者陸地平均風力達6級以上,或者陣風8級以上並可能持續。3、颱風...
-
說說句子大全心情短語
1、故事的開頭總是相伴到老,故事的結局總是各自安好。2、時間,會沉澱最真的情感;風雨,會考驗最暖的陪伴。3、人生偉業的創建,不在能知,乃在能行。4、說再也不要去想你的人是我,夜裏在被窩哭的也是我。5、每天醒來,敲醒自己的不是鐘聲,而是夢想。6、人生就是一場盛大的遇...