午餐如何做簡單又好吃,午餐可以做什麼吃呢
1、首先,清洗大米,可以加點泡過的紅豆,把大米和紅豆清洗下,放電飯煲蒸熟。
2、着手準備炒菜,洗洗蔥和辣椒,切好後,打兩個雞蛋在碗裏,攪拌下,可以往雞蛋裏稍微加點鹽。
3、接下來開火炒菜。上炒鍋,開火,放油等動作一氣呵成,等油熱了先把蔥花放進去,然後把青椒放進鍋裏。
4、等青椒炒的差不多了,把雞蛋倒進鍋裏,這樣雞蛋就能和青椒完全融合了。
5、倒進去之後,不要急着動,讓雞蛋稍微成下形,差不多一分鐘就行了,火候不要太大,要不然很容易會變糊的,小火即可。
6、差不多成形了,我們就可以翻一下了,防止炒糊了,來回翻幾下就行,然後再等等停一分鐘後再來回翻翻。
7、等到雞蛋顏色變得稍微有點暗黃的時候,就差不多熟了,我們這時候可以加點調料了,注意不要加太多的鹽,吃的清淡點對身體有好處,然後就可以出鍋了。這時候大米也差不多了,把米飯取出來就開飯。
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1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
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