怎麼製作肉豆腐好吃

1、食材：肉沫，嫩豆腐，蔥，蒜，花椒，幹辣椒，香辣醬，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精，五香粉。

2、鍋中倒油，放入蔥末蒜末翻炒均勻，然後放入肉沫炒制變色，放入花椒幹辣椒炒出香味。

3、加入一勺香辣醬翻炒均勻，加入兩勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，倒入一碗清水，放入豆腐慢慢翻動，中小火燉煮入味。

4、最後根據個人口味加適量鹽，雞精，五香粉翻炒均勻，淋上水澱粉煮至醬汁濃稠即可出鍋。