河北滄州的特產都有哪些
滄州特產有河間驢肉火燒、泊頭鴨梨、青縣羊角脆 、獻王酒、黃驊梭子蟹等。
1、河間驢肉火燒:俗話說“天上龍肉,地下驢肉”,據有河間獨特風味的“大火燒夾驢肉”,具有悠久的歷史,其肉質紅嫩、口感勁道。
2、泊頭鴨梨:泊頭鴨梨種植歷史悠久,其自然條件優越,泊頭鴨梨以個大、皮薄、多汁、形美、高糖著稱於世。
3、青縣羊角脆:青縣羊角脆衍生於距今1000多年前的宋朝,以色美、鮮嫩、質優、產量高等特點聞名,是河北滄州青縣的特產。
4、獻王酒:獻王酒的歷史悠久,源自漢代宮廷祕方“漢窖六藝”,因儒學泰斗獻王劉德而得此名,2100多年薪火傳承,其工藝從未間斷。
5、黃驊梭子蟹:黃驊隸屬於河北省滄州市,東依渤海,物產豐富,自古以“漁鹽之利雄天下”而著稱,渤海三疣梭子蟹是黃驊沿海最主要的海產品之一。
總結
滄州特產有河間驢肉火燒、泊頭鴨梨、青縣羊角脆 、獻王酒、黃驊梭子蟹等。
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冰肉的醃製方法
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