鎮江特產哪些值得買
鎮江的特產有香醋、金山翠芽茶、丹陽黃酒、小磨麻油、餚肉等。
1、香醋:鎮江香醋在海內外都非常有名,是鎮江的地方傳統名產,其色澤清亮 ,酸味柔和,和其它種類的醋相比,鎮江香醋有着一股獨特的香氣,並且不是純酸口味,而是酸中帶着微甜的味道。
2、金山翠芽茶:金山翠芽茶是鎮江自創的名茶,是鎮江茶葉的第一品牌,茶葉外形扁平挺俏勻整,色翠顯毫,沖泡後的茶湯湯色明亮,滋味鮮醇濃厚,葉底肥壯嫩綠明亮。
3、丹陽黃酒:丹陽黃酒是一種米酒,是以優質糯米爲原料,採用淋飯法工藝精釀而成的,酒的色澤澄黃,清澈透明,香氣濃郁,鮮甜香美,醇和爽口,刺激性小,風味獨特,而且越陳越香。
4、小磨麻油:小磨麻油採用傳統石磨研磨,經過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉澱、過濾等多道流程製成,最大限度地保留了麻油的自然風味和特有的營養成份,具有質純、香濃、味醇的特點。
5、餚肉:餚肉與鍋蓋面、香醋並列爲鎮江三怪,在全國範圍內享有盛譽,並且有國宴第一菜的美譽,精選豬前蹄爲主料,經特殊的工藝加硝醃製後加工而成,香味醇厚,口感細嫩,酥潤不膩,鹹淡適中。
總結:
鎮江的特產有香醋、金山翠芽茶、丹陽黃酒、小磨麻油、餚肉等。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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